壹種燉鍋的制作方法
山藥蛤蜊排骨湯
配料:排骨、蛤蜊
藥材:山藥、枸杞、姜絲。
做法:排骨洗凈，用開水焯壹下。加水、山藥、枸杞煮沸後小火燉20分鐘左右。然後加入蛤蜊、姜絲等調料。
這湯嘗起來幾乎像蛤蜊排骨湯！但是山藥的天然激素可以刺激咪咪的發育，煮出來的湯是甜的；沒有藥味，最適合害怕中藥味道的女生！
15排骨湯
功效:滋養潤心，壯陽補髓，強身健體，抗衰老。
材料:排骨250克，鹽和蔥5克，姜2.5克，料酒少許，豬油25克。
用排骨清潔刀切成寬5厘米、長5厘米的小塊。在強火爐上燒豬油或植物油紅，將排骨煎10分鐘至灰色。待排骨炒幹後，用鹽姜煨，加入清水450毫升，大火煨2小時，加入味精、料酒、蔥白，放入移沙缸中，溫火煨半小時。
空腹服用，每周1 ~ 2次，每次壹小碗1，吃肉喝湯，或隨餐食用。
註射的排骨除了含有蛋白質、脂肪和維生素外，還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白，可以為兒童和老人提供鈣質。
主治:體虛乏力、骨蒸神疲、遺精濁等證。
健腦核桃排骨湯
日常喝核桃排骨湯，有助於增強記憶力，滋補身體。如果妳工作累了，身體虛弱，記憶力減退，不妨多喝點！
材料:排骨壹斤，核桃仁三兩，幹糧兩兩，陳皮壹小塊。
將排骨放入鍋中，加入幾片姜水。煮開後繼續煮10分鐘，然後撈起洗凈備用。
將陳皮泡軟，取出瓢。
洗凈粉盒，將所有材料放入砂鍋。
加入六碗水。
把火燒開，燉三個小時。
在鍋裏加鹽調味。
排骨湯主要起到滋補的作用。