白蘿蔔海帶燉排骨
白蘿蔔、海帶、排骨可以壹起燉,壹般不用豆腐。
白蘿蔔海帶燉排骨湯的做法;
材料:白蘿蔔200克,海帶結100克,排骨300克。
輔料:油1湯匙,鹽1湯匙。
步驟:
1,白蘿蔔洗凈去皮切成長段備用。
3.海帶結提前泡好後洗凈。
3.將排骨洗成長段,用熱水燙壹下。
4.砂鍋註入適量清水,將排骨撈出放入砂鍋。
5.將洗凈的海帶倒入砂鍋中。
6.將白蘿蔔塊放入砂鍋中
7.蓋上鍋蓋,大火煮開,小火燉壹個小時。
8.關火,加鹽調味。
9.排骨蘿蔔海帶湯做好了。
擴展數據:
補鈣不足
排骨含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白和骨粘蛋白,可以為兒童和老人提供鈣質。
滋養脾胃
排骨可以滋養脾胃,合理食用排骨可以保護脾胃功能。
改善貧血
排骨能提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸,促進鐵的吸收,能改善缺鐵性貧血。
強健肌肉和骨骼
排骨富含鐵、鋅等微量元素,能強健骨骼和肌肉。
補中益氣
排骨可以補中,無論是醬排骨還是排骨湯,無論是紅燒還是爆炒,排骨都有補中的作用。
增強體力
肋骨含有豐富的肌氨酸,能增強體力,使人精力充沛。
滋陰壯陽
排骨能滋陰壯陽,是男女佳品。
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