海帶苗做湯最簡單的做法
蘑菇海帶湯的做法
海帶湯食材準備
海帶200克，蘑菇200克，排骨100克，姜片適量，大蔥1根，鹽適量。
方法步驟
1、把姜片，排骨冷水下鍋，煮開焯燙出血沫洗凈;
2、另取湯鍋，燒開水，放入洗好的排骨，然後加入大蔥剛和姜片煮開;
3、此時轉為小火，燉煮10分鐘後加入海帶，再燉半小時後加入蘑菇;
4、然後再燉15分鐘的樣子，加入適量鹽調味，出鍋即可。
小貼士
幹海帶浸泡2小時左右即可，別泡太久，避免營養流失。
韓國海帶湯的做法
海帶湯食材準備
幹海帶20克，牛肉100克，蒜泥適量，調味醬，清醬，鹽，麻油，水適量。
方法步驟
1、將幹海帶放入水中浸泡半小時，去除泥沙後洗凈瀝幹切段;
2、牛肉洗好擦幹後切成小片，然後加入調味醬調味;
3、鍋中倒入麻油，放入牛肉炒2分鐘，然後加入海帶再炒3分鐘;
4、然後往鍋中倒入水，大火煮5分鐘沸騰後轉為中火，再煮20分鐘左右，加清醬和鹽調味即可。
蘿蔔海帶湯的做法
海帶湯食材準備
海帶200克，牛肉200克，胡蘿蔔少許，鹽，蔥姜適量，香油少許，雞精適量。
方法步驟
1、海帶洗凈切段，牛肉洗凈切薄片，胡蘿蔔洗凈切菱形片;
2、鍋燒熱後放入少許香油和蔥蒜末炒香，然後放入牛肉片，炒至變色;
3、倒入清水，大火燒開，下入海帶後轉為小火煮5分鐘，撇去浮沫;
4、然後加入適量的鹽，胡蘿蔔煮熟，然後加少許雞精調味即可。
小貼士
胡蘿蔔也可以換成白蘿蔔，做湯都不錯。