怎樣做炒鹹菜絲好吃 制作炒鹹菜絲的方法
1、食材：鹹菜1個、糖少許、蠔油1勺、芝麻油少許、蒜2顆、辣椒1顆。
2、鹹菜用清水浸泡10分鐘去掉多余鹽分。
3、鹹菜浸泡後洗凈，碼放整齊，切絲。
4、辣椒、蒜洗凈，切好備用。
5、起鍋熱油，放入辣椒、蒜爆香。
6、加入鹹菜絲，大火翻炒3分鐘。
7、加入1勺蠔油，少許白糖提鮮。
8、加適量芝麻油，繼續翻炒1分鐘即可出鍋。
2、鹹菜用清水浸泡10分鐘去掉多余鹽分。
3、鹹菜浸泡後洗凈，碼放整齊，切絲。
4、辣椒、蒜洗凈，切好備用。
5、起鍋熱油，放入辣椒、蒜爆香。
6、加入鹹菜絲，大火翻炒3分鐘。
7、加入1勺蠔油，少許白糖提鮮。
8、加適量芝麻油，繼續翻炒1分鐘即可出鍋。