端午節早上吃什麽？

1，吃粽子

端午節吃粽子是最廣泛和傳統的習俗。據史料記載，吃粽子起源於春秋戰國時期，人們為了紀念楚國大夫屈原而逐漸流傳下來。但是，粽子種類繁多，口味也千差萬別。既有蜜棗，也有鹹肉粽子等。值得註意的是，不要因為貪吃而吃得太多。

2.吃雞蛋

俗話說:“端午吃了雞蛋，天熱還不是夏天。”端午節吃雞蛋的習俗由來已久。清晨，人們采集藥草、菖蒲、石榴枝、桃枝、柑枝，統稱為“午草”。中午用雞蛋煮“午草”，吃起來很香。人們用煮好的雞蛋湯洗澡，浴後穿上新的夏裝，每人吃兩個雞蛋以求好運。

3.吃油餅

端午節除了吃粽子，還要吃油餅。油餅，又叫炸糕、年糕、棗糕，是山西、陜西、甘肅、寧夏最具代表性的地方小吃之壹，尤其是端午節的早上，餐桌上會有油餅。

4.吃肉末面

在陜西，除了早上吃油餅，端午節那天壹定要吃哨子面。臊子面是陜西的風味小吃，有幾十個品種，其中岐山臊子面最為著名。它們不僅味道鮮美、飽腹，還具有養心腎、健脾、潤腸的功效。

5.吃麻花。

酥脆麻花也是端午節的必備美食。因為端午節壹直被說有五毒，所以端午節做麻花的習俗壹直在民間流傳。因為麻花又叫麻糖，所以在這壹天讓孩子吃麻糖來粘嘴是不吉利的，是為了保護孩子的健康，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。

6.吃五紅

大多數人在端午節吃粽子，但在南京，有端午節吃“五紅”的習俗。“五紅”指的是烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、鰻魚。隨著歷史的變遷和社會的發展，“黃武”的內容逐漸演變為現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。

7.吃煎餅

在閩南，吃煎餅是每年端午節城鄉的節日習俗。清代有詩人寫過壹首關於煎餅的詩:“春來人間卷”，形容煎餅皮“薄而圓，軟而薄”，形容煎餅餡“滿藏絲線，鮮美可口”。“煎餅”其實並不薄。用面粉烤成圓形面團，像切好的圓紙。