2歲孩子炒雞肉泥做法

　雞肉是大家日常生活中經常吃到的肉類，而且雞肉富含的鈣、鐵等等，還有各種維生素，不止對大人大有幫助，也對孩子的發育有所幫助。所以給孩子做壹些雞肉是沒有錯的。不過，也要做得好吃孩子們才會買單。那麽，2歲孩子炒雞肉泥做法是什麽呢?

　壹、香幹雞肉丁

　材料：豆腐幹250克、雞肉200克、色拉油2湯勺、香油、醬油、鹽、味精、料酒、姜、澱粉 做法：

　1、豆腐幹切成絲，用開水燙壹下撈出控幹水;

　2、雞肉切成絲，加入鹽、料酒、濕澱粉調勻腌制;

　3、蔥、姜均切成末;

　5、取鍋上火燒熱，註入花生油;

　6、先下肉丁炒散，再下入豆腐幹絲炒勻後下入蔥、姜、料酒、鹽(少許)、醬油、味精、炒勻後淋入香油即可。

　二、香菇雞絲

　材料：雞胸肉、香菇、水澱粉、胡椒粉、料酒、豆瓣醬、洋蔥絲、姜蒜末、白糖、鹽、雞精、蔥花

　做法：

　1、雞胸肉切絲和香菇洗凈切絲，雞絲用水澱粉、胡椒粉和料酒拌勻略腌;

　2、八成熱的油鍋下雞絲劃散撈出備用;

　3、鍋中放入少量的豬油(以增加菜的香氣)，下豆瓣醬、洋蔥絲和姜蒜末煸香;

　4、倒入香菇絲炒制發軟;

　5、加放雞絲同炒，加入白糖、鹽和雞精翻炒均勻，灑入蔥花即可裝盤。

　三、杏鮑菇炒雞胸肉

　材料：小杏鮑菇3-4個，雞胸肉壹塊，香蔥，料酒，蠔油，醬油。 做法：

　1、杏鮑菇切成片。

　2、雞胸肉切成片，加料酒、生粉、醬油和鹽腌制10-15分鐘。

　3、放適量油，倒入雞胸肉炒至稍變白。

　4、加入杏鮑菇翻炒，加入少量水，炒壹會加入香蔥即可起鍋。

　發現寶寶便秘，不要緊張，先看看寶寶的精神狀態怎樣，如果孩子精神很好，食欲也正常，那就無需過分擔心，下面的壹些小竅門可以幫助媽媽們解決孩子的便秘問題。

　新生兒最好能母乳餵養，這是因為母乳中的乳清蛋白易於消化，刺激腸蠕動，從而使寶寶排便通暢，喝母乳的嬰兒很少便秘就是這個道理。

　牛奶餵養的嬰兒易發生便秘，這多半是因為牛奶中酪蛋白含量過多，因而使大便幹燥堅硬。為了避免這種情況，可以在鮮牛奶中加入適量白糖，白糖的添加量為每公升牛奶加入3～8克白糖。同時，還要給寶寶多多補充水分，果汁因為能夠給予腸道刺激，也是壹個不錯的選擇，同時用配方奶粉餵養的嬰兒也要補充水分。

　寶寶的大便對於媽媽們來說，可是需要每天都去研究的寶貝。媽媽們可以通過寶寶的大便看出孩子是否有消化不良、著涼的情況。所以壹旦寶寶大便比較臭，媽媽們就要給孩子多吃壹些容易消化的輔食了。

上篇: 音樂學院學生不搞藝術，賣包子。 下篇: 醬油、生抽、老抽、老抽有什麽區別？很多人用錯了。