印尼刺參與遼參哪個好?

印尼刺參好，新鮮衛生方面和口感食材方面。

1、口感食材方面。印尼刺參是很耐煮的，放到水裏長時間煮制對於口感方面的影響也不會很大，煮出來的刺身會更加的有彈性並且透亮，口感較勁道，而遼參相比於刺身來說不耐煮，煮的時間稍微楊鬥量讀球派試板久壹點就會變軟，因此印尼刺參好。

2、新鮮衛生方面。印尼刺參都是野生的，印尼海洋水域保護的都比較好幹凈衛生，吃起來新鮮可口，而遼參都是家養放生飼養，有很多汙染的水域，口感差，不幹凈衛生，因此印尼刺參好。