適當的水果圖案不會消失。
成分列表:
* 500克面粉
* 3克填充劑
* 2個雞蛋
* 25克食用油。
* 25克糖
*水量
生產步驟:
1.將500克面粉放入鍋中，加入3克左右的膨松劑，打入兩個雞蛋，加入25克食用油和25克糖，先攪拌均勻，然後加入適量的水，做成略硬的面團。
2.蓋上面團，做兩倍大的面團。
3.取出已經醒發好的面團，揉至排氣，然後根據模具的大小分成幾個小面片，用手壓在模具裏，然後把模具裏的面團倒扣在窗簾上醒發15分鐘。
4.在電餅鐺裏加點油，加熱。將醒好的適當水果放入煎鍋中，翻幾下，直到兩面金黃。用手按壹下馬上反彈，就可以出鍋了。
註意事項:
1.翻動適當的水果不要用太大的火候，以免表面燒焦，內部還沒熟。
2.燒焦的水果圖案應該清晰可見。如果花紋消失，可能是因為面團發酵不夠或者烘烤時間過長。
3.為了保證適當的水果的味道和質地，面團要攪拌得稍微用力壹點。