中國牛奶和國際牛奶的標準差異是存在的。希望有對比數據圖。
第壹,主體不同
1,中國乳標:指乳品安全國家標準。
2.國際牛奶標準:指食品法典規定的標準。
第二,牛奶蛋白質含量不同
1,中國牛奶標準:原料奶最低蛋白質每100g 2.95g,細菌總數每毫升不超過50萬個。
2.國際牛奶標準:新西蘭原料奶蛋白質最低值為每100克3.8克,歐美國家為3.2克以上。
第三,尺度不同
1,中乳標:100大規模奶源,目前只占總數的33%。
2.國際奶源標準:奶牛100頭以上的規模化奶源只占總數的100%。
百度百科-乳品安全國家標準
百度百科-食品法典:牛奶和乳制品(第二版)