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我要和初中同學出去野餐。誰能貢獻壹份食譜?

那要看妳喜歡中式的,西式的,還是日式的~

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美國南方美食

沙拉+炸雞和雞柳

成分:

雞塊2公斤

1.5杯牛奶

兩個雞蛋

2.5碗面粉

成分:

2茶匙鹽

2茶匙胡椒

3小碗植物油

烹飪:

雞塊洗凈,拍幹備用。

將牛奶和雞蛋加入壹個大碗中,攪拌均勻。

在密封的塑料食物儲存袋中,將面粉、鹽和胡椒充分混合。

將雞塊在牛奶和雞蛋的混合物中浸泡壹會兒,然後取出。將少量雞塊放入食物儲存袋中,輕輕搖晃,使雞塊完全被面粉覆蓋。取出雞塊放入盤中,繼續用同樣的方法處理剩下的雞塊。

將油加熱至九成熱,壹次加入少許雞塊每面煎10分鐘,或將雞塊煎至金黃色時翻面。雞胸肉可能需要很長時間。

取出炒好的雞塊放在紙巾上瀝幹油,撒上鹽。

玉米蔬菜沙拉

配料:玉米、豆芽、白菜、黃瓜、甜玉米、番茄、生菜、胡蘿蔔、黃桃、酸奶、千島醬。

制作:將所有蔬菜洗凈切塊,控制水分,放入容器中,食用時根據口味加入適量的千島醬。往酸奶裏撒壹點甜玉米。

雞柳:雞胸肉用小手指切成條狀,裹上炸雞粉(超市裏可以買到各種口味的,稍微腌制壹下,裹上面包屑,放鍋裏炸。

三明治:自己做,面包+火腿+雞蛋,或者任何妳需要的食材。

面包三明治也可以。面包壹定要塗上黃油,用保鮮膜包好,這樣三明治就不容易出來了!

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日本野餐

(首選壽司~攜帶方便,有趣)

日式甜蛋卷

材料:雞蛋4個,日本風味15g,清酒20g,鹽10g,糖50g,湯。

練習:

1.將雞蛋打入碗中,加入所有調味料拌勻。

2.鍋中加入少許蛋液,用筷子打圈攪拌,防止鍋底燒焦。中火,用鍋鏟把雞蛋卷起來,然後加入壹些蛋液,打圈攪拌。然後從壹邊卷起來。

3.用竹簾將蛋卷定型。切成小塊,擺盤。

壽司和飯團就更不用說了?家裏有工具很快,或者買現成的。

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中國式的

煎餃:這些妳應該都會做吧?或者買速凍餃子來做。

燒鵝和鹵菜:買現成的。

雞蛋餅:面粉+雞蛋,拌成糊狀,少許油,在鍋裏攤成餅。

帶水果。