做土豆絲餅的時候要不要加雞蛋？怎麽做最好吃？
經常吃土豆餅的方法是不加雞蛋，不加水，孩子吃早飯也不膩
早餐土豆餅不加雞蛋，不加水，脆，營養價值更好。土豆是我們生活中最常見、最經濟的蔬菜之壹，可以做成主食，也可以做成小菜做零食，其食用方法實在是數不勝數。即將高考，家長們首先要做的就是好好照顧孩子的飲食。早餐是壹天中最重要的壹餐真的用完了寶媽們的心。營養也要好吃，還要做簡單的手。現在天氣壹天天熱起來，早上最好吃清淡好吃的。最好多吃熱量不多的食物。
今天介紹的是幹土豆展，使用的食材是土豆、胡蘿蔔、鵪鶉蛋。以前做土豆煎餅的時候要放雞蛋、面粉和水。這樣做的土豆餅又軟又糯。今天我做的土豆餅不用加水和面粉。制作的口感脆，越吃越開心，練習也簡單。
[幹薯片]
壹顆土豆，半顆胡蘿蔔，鵪鶉蛋，鹽，澱粉
[制作階段]
1.首先，我們把土豆和胡蘿蔔去皮，用細線擦拭。
2.土豆和胡蘿蔔絲不用清水洗凈，直接放入更大的碗中。土豆擦拭絲綢後用水沖洗，會失去表面的澱粉。我們可以再加適量的澱粉，用鹽調味，均勻混合。在各土豆絲上沾上澱粉，我們做的土豆餅要熟了才能變得更脆。
3.平底鍋或煎餅加熱，擦壹層油，均勻攪拌土豆絲，放入平底鍋，展開成小圓圈，中間鉆壹個小圓孔。
4.在小圓圈洞裏打壹個鵪鶉蛋，蓋上蓋子，蓋上小火，慢慢炸。
5.壹邊定型後，把另壹邊翻過來煎，電面包液滴兩邊加熱後，土豆餅可以煮得很快。
6.如果把小年糕的兩面炸成金黃色，土豆餅就會比以前薄很多，邊緣變脆，就可以出鍋。早餐土豆餅不加雞蛋，不加水，脆，營養更好吃
這樣做的土豆餅越吃越香，怎麽吃也吃不膩，沒有水和雞蛋，土豆餅很脆。如果想吃柔軟的糯米口感，請在土豆室裏放入雞蛋，好好混合，加入適量的面粉或澱粉，在平底鍋裏炒壹下。這樣做也很好吃。喜歡的朋友可以試試。非常好吃。