如何讓懶人版錫箔紙粉好吃又很受歡迎?
懶人版錫箔粉
材料
花甲250g
粉絲60g
金針菇
洋蔥、生姜和大蒜
小米辣椒
淡醬油
消耗燃料
烹飪酒
麻油
濃豆瓣醬
練習步驟
1,將花殼放入水中,加鹽和香油,靜置2小時,吐沙完成後備用。
2.將粉絲浸泡在清水中直至變軟。
3、蔥姜蒜切沫,小米椒切小塊,金針菇處理。
4.將錫紙放入碗中做成凹形,放入金針菇。
5.將花倒入碗中,加入姜、蒜、小米椒,倒入醬油、蠔油、料酒、香油、豆瓣醬。
6.將錫紙碗放在電磁爐上,倒入清水,淹沒食材,大火煮。
7.當花完全開放後,加入粉絲,密封錫紙,煮5分鐘。
8、撒上蔥花,出鍋。