跟女友二人食晚餐
香菇滑雞。
雞腿切丁腌制：壹小勺澱粉，少許鹽，壹勺醬油半勺料酒腌制20分鐘。
蔥姜蒜未備用，油熱後加入腌制好的雞肉丁，翻炒至8成熟撈出備用，鍋裏留底油，蔥姜蒜赤爆香，倒入香菇丁，炒軟後到入雞行，兩勺生抽二勺蠔油，少許糖翻炒均勻。
爆炒魷魚。
調醬汁：蠔油1勺，生抽2勺，老抽半勺、澱粉半勺、白糖少許。
（魷魚/青椒)彩椒切好備用，熱油爆香姜蒜小米辣，魷漁開水燙幾秒卷起後撈出備用，先加入彩椒再放入魷魚翻炒，加入調好的醬汁繼續翻炒出鍋即可。
香菇滑雞。
雞腿切丁腌制：壹小勺澱粉，少許鹽，壹勺醬油半勺料酒腌制20分鐘。
蔥姜蒜未備用，油熱後加入腌制好的雞肉丁，翻炒至8成熟撈出備用，鍋裏留底油，蔥姜蒜赤爆香，倒入香菇丁，炒軟後到入雞行，兩勺生抽二勺蠔油，少許糖翻炒均勻。
爆炒魷魚。
調醬汁：蠔油1勺，生抽2勺，老抽半勺、澱粉半勺、白糖少許。
（魷魚/青椒)彩椒切好備用，熱油爆香姜蒜小米辣，魷漁開水燙幾秒卷起後撈出備用，先加入彩椒再放入魷魚翻炒，加入調好的醬汁繼續翻炒出鍋即可。