喝醉後吃什麽可以解酒？

1，大白菜宿醉

將大白菜洗凈，切成細絲，加入壹些醋和糖，拌勻，腌制10分鐘，然後食用。它又涼又酸又甜。

2、悉尼宿醉

取2-3片洗凈的雪梨，搗成泥狀，用紗布包好，擠出汁液即可飲用。

3、馬蹄宿醉

10以上菱角(荸薺)洗凈搗成泥，用紗布包好，榨汁飲用(此法最適合喝高粱等烈酒的患者)。

4、甘蔗宿醉

將洗凈去皮的甘蔗切成小塊榨汁飲用，有解酒的作用。

5、芹菜解酒

取芹菜適量，洗凈，切碎，搗碎，用紗布包好，擠出汁液後飲用(此法可解決醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅等癥狀)。

6、豆子宿醉

用綠豆50克，赤小豆50克，黑豆50克，甘草15克，煮開後與豆、湯同食，可提神醒腦，緩解酒精中毒癥狀。

7、中藥解酒

中藥葛根30克，加水適量，煎服解酒特別有效。

8.喝酸醋

酸遇到酒精產生乙酸乙酯和水，可以減少酒精對人體的危害。飲用時，用酸醋或陳醋60克，紅糖25克，姜片5克，加水適量，煎熟後飲用。

9.喝牛奶

將牛奶與酒混合可使蛋白質凝固，減輕胃對酒精的吸收，保護胃黏膜。

10，喝蘿蔔汁

用生白蘿蔔500克，洗凈榨汁，代茶服用，每次壹杯，分兩三次飲用，有解酒消酒的功效。

11，喝濃米湯

濃米湯含有多種糖類和B族維生素，具有調和、解毒、醒酒的作用；如果加入適量的糖效果會更好。

12，蛋清宿醉

生雞蛋白、鮮牛奶、霜柿子適量煎服，解渴、清熱、解酒。

13，生姜解酒

醉酒後惡心嘔吐者，可在口中含壹小塊生姜止吐。

14，豆腐解酒

喝的時候豆腐菜要當開胃菜。因為豆腐中的半脫氨酶是壹種主要的氨基酸，食用後可以解毒乙醇的毒性，促進酒中乙醇的快速排泄。