黃芪可以配什麽?
材料:黃芪3-5片,紅棗3枚。
制作:用200毫升開水沖泡,溫熱後飲用。功效:豐胸。營養分析:大棗含有豐富的營養成分,包括糖類、氨基酸、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、皂甙、生物堿和黃酮類化合物,以及蘋果酸、酒石酸、維生素C、P、B2和胡蘿蔔素。
黃芪蒸乳鴿
原料:乳鴿500克、黃芪6克、枸杞6克、口蘑30克、雞蛋清40克、鹽2克、黃酒9克、蔥9克、姜9克、澱粉(豌豆)10克、豬油(精制)50克、味精1克。
產量:1。將鴿子宰殺,去毛、去內臟、去頭、去腳,用1.5 cm的正方形切成塊,用冷水浸泡去血水,瀝幹。2.將黃芪切成斜薄片;枸杞和口蘑洗凈。3.將濕澱粉、蛋清、鹽、料酒、豬油、蔥花、姜末、味精加入碗中,加入鴿肉、口蘑,拌勻,攤勻。4.枸杞碼在碗周圍;將黃芪切片放在碗中央,放在抽屜上蒸。用法:隨餐服用。功效:補氣養身,強腰補腎,治皮膚病,明目。營養分析:蛋清富含蛋白質和人體必需的8種氨基酸和少量醋酸,能增強皮膚潤滑,保護皮膚免受微酸性,防止細菌感染;此外,蛋清還有清熱解毒的作用;中醫還認為,雞蛋性微寒清,能益氣潤肺利咽,清熱解毒,有助於延緩衰老。
黃芪烏雞湯原料:烏雞600g,黃芪10g,胡蘿蔔30g,蔥10g,姜10g,鹽5g,胡椒粉2g。產量:1。將烏雞宰殺、去內臟、清洗幹凈;黃芪切片;胡蘿蔔洗凈,切片;將洋蔥和姜切絲。放在壹邊。2.將烏骨雞用開水焯壹下,瀝去血腥味和油膩。3.將烏雞放入壹個大湯碗中,配以黃芪和胡蘿蔔。4.用水溶解鹽和胡椒。5.將椒鹽水燒開澆在黃芪和烏雞上,蒸半小時。用法用量:中餐和晚餐。功效:補血,調節月經不調,痛經。營養分析:胡蘿蔔能提供豐富的維生素A,能促進正常生長繁殖,維護上皮組織,預防呼吸道感染,維持正常視力,治療夜盲癥和幹眼癥。同時還能增強人體免疫力和抗癌作用,並能減輕癌癥患者的化療反應,對各器官有保護作用。女性吃胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。此外,胡蘿蔔中含有的琥珀酸鉀有助於預防動脈硬化,降低膽固醇,對高血壓的防治有壹定作用。
黃芪蝦仁湯
原料:黃芪30g,蝦仁100g,當歸15g,桔梗6g,枸杞15g,山藥30g。
制作:當歸、黃芪、桔梗洗凈,放入鍋中;山藥去皮,切塊,放入鍋中,加適量清水,文火煎出湯汁,去渣,再放入蝦仁,煎15分鐘。功效:調理氣血。適用於氣血不足引起的乳房幹燥。營養分析:蝦蛋白,富含鈣,開胃補腎,豬腰含蛋白質、鐵、鋅,滋補肝腎。枸杞明目養神。
黃芪排骨湯
原料:排骨500克,黃豆50克,大棗10,黃芪20克,通草20克,姜片,鹽。
制作:1排骨洗凈,剁碎;將黃豆、大棗、生姜洗凈;將黃芪和通草洗凈,用紗布包裹,包裝。2鍋中加水,中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥袋,文火煮2小時,撈出藥袋,加鹽調味。功效:此菜適合氣血不足導致乳房幹癟的女性食用。
健乳潤膚湯
原料:豬肚1000克,芡實30克,黃芪25克,白肉60克,腐皮30克。
制作:將五花肉洗凈,將五花肉、芡實、黃芪、白果放入砂鍋中,加入高湯,文火熬制2-3小時,再加入腐皮,熬制半小時左右,至湯汁呈乳白色。功效:補益氣血,清虛清熱,滋潤肌膚,經常服用可使乳房豐滿,皮膚白嫩。營養分析:100g豬肚含蛋白質14.6g,脂肪2.9g,碳水化合物1.4g,硫胺素0.05mg,核黃素0.18mg,煙酸2.5mg。