自制辣椒面不用粉碎機 這種器械在農村還是有的，叫做“杵”(銅制品)，如下圖。步驟1:先把紅辣椒曬幹，然後在鍋裏用油烤。第二步，把烤好的幹辣椒放在杵裏碾碎，最後做辣椒面(碾碎的時候會嗆到鼻子，所以請戴口罩)。望采納 上篇: 求高手低手滾出去，求壹級高手解答。 下篇: 鹹魚蒸肉餅的做法步驟圖，鹹魚蒸肉餅怎麽做