紫菜頭怎麽做好吃
主料
紫菜頭250克
輔料
黃豆50克
配料
蒜3瓣
八角1/2枚
鹽3克
橄欖油20ml
白砂糖少許
炒紫菜頭的做法步驟
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1.將黃豆提前泡發煮熟備用。
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2.將紫菜頭削去外皮，洗凈切細絲。
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3.蒜1瓣切片，另2瓣切末。
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4.炒鍋裏倒入橄欖油加熱爆香蒜片和八角。
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5.倒入紫菜頭絲翻炒片刻加入黃豆同炒。
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6.加入適量清水大火燒開後轉小火煮至湯汁漸幹。
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7.調入鹽炒勻，再加入少許白砂 糖提鮮，最後倒入蒜末翻炒即可。