草菇和蘑菇有什麽區別？

草菇與香菇的區別:

草菇和香菇的生長環境不同，這也是兩者最大的區別。野生草菇大多生長在壹些野生草堆上，雜草是其最重要的生長條件。人們在耕種時經常使用稻草作為培養基。蘑菇野生的時候，大多長在野外的壹些樹上。人工栽培時，木材是其最重要的培養基。

雖然草菇和香菇都是可食用的食用菌，但是功效卻大相徑庭。草菇可以入藥，清熱消食是其最重要的功效，而香菇不是。香菇中含有大量的天然香菇多糖，不僅能抗癌，還能清熱解毒，預防人體麻疹和各種皮膚病。此外，香菇中的多糖還可以保護心腦血管，經常食用可以抑制血栓和動脈硬化的形成。