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關於食物的英語?

常用調味料和輔料的中英文名稱

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作者:n2g

香菜=香菜葉=中國香菜= culantrillo = koyendoro =墨西哥香菜= yuen-sai =綠香菜=香菜綠香菜葉,香菜葉,香菜葉。

薄荷薄荷

薄荷=白蘭地薄荷,薄荷油

萎葉萎葉

紫蘇,紫蘇

三菱=三葉草=黃柴胡,紅車軸草

bay leaf = baylaurelleleaf = laurelleleaf = sweet baylaurelleleaf,月桂葉。

牛至

迷叠香迷叠香

迷叠香歐芹

鼠尾草、紫蘇、紫羅蘭。

美味薄荷

百裏香百裏香

龍蒿,龍竹,龍竹葉

胡蘆巴葉。

香草香草香草

辣根辣根(芥末的原料)

All spice = toute-spice =牙買加胡椒=桃金娘胡椒= Pimiento = Pimento =丁香胡椒=新香料、多香果和多香果。

豆蔻=豆蔻=綠色豆蔻豆蔻

肉桂=桂皮=中國肉桂=中國肉桂=假肉桂

肉桂肉桂

丁香丁香

孜然,孜然,孜然果

蒔蘿籽= dillseed,茴香,茴香,

茴香種子=茴香=甜孜然茴香種子

肉豆蔻

芥菜籽

罌粟種子嬰兒小米種子

藏紅花藏紅花

芝麻;胡麻籽=戈馬芝麻、亞麻籽、白芝麻。

黑芝麻黑芝麻

八角=茴香=全茴香=中國八角=中國八角八角茴香,八角茴香,茴香。

四川胡椒=四川胡椒=四川胡椒=茴香胡椒=棕色胡椒=中國芳香胡椒=中國胡椒=花胡椒=桑丘=日本胡椒=日本胡椒=野生胡椒=法加拉胡椒。

白胡椒=白胡椒

黑胡椒=黑胡椒

中國五香粉=五香粉=五香力量=五種健康香料=五香粉。

粗鹽=粗磨鹽=粗粒鹽=總銷售原鹽。

細鹽=細鹽=細粒鹽=細鹽。

海鹽=海鹽

碘鹽

鹽=粒狀鹽

中國糖=中國冰糖=冰糖冰糖

黑紅糖

果糖=粒狀果糖=果糖=左旋果糖

砂糖=白糖=白糖=蔗糖=精制糖=白砂糖。

麥芽糖=麥芽糖=真正的麥芽糖

楓糖=楓糖灑楓糖

甜菜糖

蔗糖

甘蔗

糖的替代品,糖的人工甜味劑

棉花糖棉花糖

玉米糖漿玉米糖漿

楓糖漿楓糖漿

杏仁糖漿杏仁糖漿

姜汁

大蒜汁

玫瑰精華

中國細香蔥=白菜=大蒜細香蔥=苦柴蔥,細香蔥。

大蔥= Scalion =聚束蔥=香蔥(在澳大利亞)=大蔥(在英國)=大蔥=石韭菜= cibol大蔥,大蔥。

Ramps = ramp = wildleek =田納西松露野韭蔥

蔥(洋蔥配大蔥)

高良姜=高良姜(姜)=大高良姜=(大)高良姜=(大)高良姜=爪哇根=爪哇高良姜= kha = khaa = languas = lengkuas =老撾(根或姜)=泰國青姜=春姜=新姜=幼姜=莖姜=粉姜=幼姜

姜=暹羅姜山奈高良姜

姜黃=新鮮姜黃=印度姜=黃姜=芒果姜

大象蒜=大頭蒜=東方蒜。

黃油黃油

網膜脂肪、網膜脂肪、網狀油、花油

豬油=豬油

人造黃油=人造黃油

起酥油=植物油制成的植物起酥油

板油,黃油

菜籽油=菜籽油=菜籽油菜籽油,菜籽油

辣辣椒油;辣椒油

芥子油芥子油

橄欖油橄欖油

棕櫚油=登德油棕櫚油

花生油

紅花油

植物油;色拉油植物油

芝麻油芝麻油芝麻油芝麻油芝麻油

大豆油大豆油

葵花籽油

豆醬=豆瓣醬=棕豆醬=棕豆醬=大豆調味品=黃豆醬=黃豆醬。

中國辣椒醬=四川辣椒醬=四川辣椒醬=四川辣椒醬=蒜蓉辣椒醬,四川豆瓣醬。

梅子醬=中國鴨醬=中國梅子醬=鴨醬。

魚醬=魚醬

海鮮醬

日本醬油=日本醬油

蝦醬蝦醬

韓國烤肉醬= Bulgogi醬= Bulgogi醬韓國烤肉醬

蠔油

辣椒醬=辣椒醬

番茄醬=番茄醬=(在澳大利亞)番茄醬

番茄醬=(在英國)番茄醬(只含番茄醬和鹽)

芥末芥末醬

Wasabi = wasabe =日本辣根綠芥末

辣根= Chrain =辣根調料=辣根醬=調制辣根辣根醬。

大蒜蛋黃醬

蛋黃醬蛋黃醬

蘋果黃油蘋果醬

杏果醬

葡萄幹果凍

藍莓醬藍莓醬

萊克瓦爾梅子醬

黑櫻桃櫻桃醉酒櫻桃

橘子醬橘子醬

碎肉水果餡

Cornichon腌黃瓜

雪裏蕻=雪裏蕻

鹹白菜=冬菜榨菜

榨菜脯

Kimchee =韓國采摘的卷心菜=韓國采摘的蔬菜泡菜

腌芥菜白菜泡菜

餃子皮=餃子皮=燒賣皮=燒賣皮=燒賣皮=蘇我的餃子皮=燒賣皮。

蛋卷皮=蛋卷皮=蛋卷皮=蛋卷皮。

肉餡卷餅包裝紙(南美)肉餡卷餅

宣紙=春卷紙=越南宣紙=班莊紙春卷皮

餛飩包裝紙;餛飩皮

發酵粉

小蘇打=碳酸氫鈉=碳酸氫鈉=碳酸氫鈉=面包粉。

活性幹酵母=幹酵母

面包酵母=烘焙酵母=面包酵母,發酵粉

啤酒酵母=啤酒酵母啤酒花

瞬間年=快速年=快速上漲活躍幹年=快速上漲活躍幹年=快速上漲活躍幹年=快速上漲年快速發酵粉。

酒球=酒塊酒曲

酵母提取物

酵母發酵劑=海綿= levain老撾面條