如何學習包粽子？

三角粽子的包法是最簡單的包粽子方式。封裝方法如下:

首先，準備兩片粽子葉。折疊在壹起後，用手從中間彎曲，折成漏鬥狀。漏鬥形可以讓餡料更好更穩。

接下來，用勺子舀壹勺糯米到粽子葉裏，在糯米中間放壹些香腸丁，然後在表面再放壹勺糯米並壓緊。填糯米的時候記得不要填的太滿。餡料要和粽子葉齊平。

最後直接把剩下的葉子對折，蓋上糯米，用手壓，然後用手挑出菱角形狀，把剩下的葉子對折，用細繩紮緊。壹個三角粽子就完成了。

粽子怎麽包？

浸泡過程中，不要攪拌，換水，加水，加米，不蓋鍋。

準備紅棗和蘆葦葉。當天買粽子葉，買早了容易發黴。如果是提前買的，需要先用清水泡壹下，然後拿出來用塑料袋裝好放冰箱備用。買新鮮的粽子葉(不是隔年)，又香又壯。