電壓力鍋煮飯時排氣閥是關著還是開著？
它將被關閉。當鍋內壓力達到壹定值時，會自動停止加熱，如果壓力太小，會重新開始加熱。
用電壓力鍋壓食物時，蓋緊後，排氣閥位置應設置在密封位置。如果檔位設置在排氣檔上，開鍋後會出現連續排氣的現象。初學者很容易犯這個錯誤。
擴展數據:
使用電壓力鍋的註意事項:
1，不學就用
有的人買個高壓鍋，不問，不學，拿起來就用，這是最危險的。第壹次使用高壓鍋時，壹定要看高壓鍋的使用說明書。壹定要按照說明去做，或者請懂行的人來做。沒學過千萬別用。
2、使用前不檢查
使用時，首先要仔細檢查排氣孔是否暢通，安全閥閥座下的孔是否被殘留米粒或其他食物殘渣堵塞。如果在使用過程中被食物堵塞，應把鍋從火源上移開，老化的圍裙容易使高壓鍋漏氣，需要及時更新。
3、手柄。
鍋蓋的手柄必須與鍋的手柄完全重合，這樣才能用電烹飪食物，否則會造成鍋蓋彈出的事故。
4.擅自加壓
使用時，有人擅自增加壓力閥的重量，以增加鍋內壓力，強行縮短生產時間。不知道鍋內壓力有嚴格的技術參數。忽視這種科學設計，無異於拿自己的生命開玩笑，會導致嚴重的後果。不要冒這個險。
5.把蓋子打開壹半
在加熱的過程中，千萬不要中途開蓋，以免食物爆裂燙傷人。在確認冷卻之前，不要拆卸重錘或壓力調節裝置，以免食物飛濺傷人。只有在自然冷卻或強制冷卻後才能打開蓋子。
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