咖喱雞翅的做法？
材料
主料：雞翅400g、土豆500g、椰汁1罐；
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、咖喱粉適量
美味咖喱雞
1
將買回來的雞肉清洗幹凈，今晚用的是雞翅，然後斬塊用鹽，料酒，姜汁腌制片刻。
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2
準備椰汁和咖喱粉。
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3
炒鍋熱油將腌制好的雞肉放入煎炒至7成熟。
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4
土豆刨皮切塊放入煮鍋加入壹杯水將土豆煮熟。
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5
將椰汁倒入煮熟的土豆裏然後用少許清水將咖喱粉拌均勻倒入有椰汁土豆裏燒開。
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6
準備咖喱粉，如果不能吃太辣的可以少放些。
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7
江咖喱粉倒入椰汁土豆裏。
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8
拌均勻。
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9
最後將煎過的雞肉放入，加入適量的鹽，雞精調味，蓋上蓋子中火將鍋裏的食材煮熟透即可。
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10
這款“咖喱雞”做法簡單味道清香。
以前先用牛油將雞肉和土豆炒熟然後再放入咖喱和椰汁，雖然味道很香，不過，太油膩，感覺還是這樣簡單的做法比較適合我們的口味。
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小貼士
當所有食材都放入鍋裏的時候，中火慢煮，這樣可以保持咖喱椰汁不會容易燒幹。