為什麽面包蟹不能蒸？
因為饅頭蟹之後，肉和蟹黃剩下的不多了，其次，他需要在蒸的時候多控制壹點水。
胖乎乎的面包蟹不僅外表圓潤，胖乎乎的殼裏還真有“黃金”餡。在面包蟹中，雌性比雄性大。蟹膏也比公的多，肥的好看。清蒸，辣炒或者咖喱蟹都好吃。
面包蟹含有豐富的蛋白質和微量元素，對身體有很好的滋補作用。還有抗結核的作用，吃面包蟹對結核病的康復大有好處。對高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有很好的療效。
面包蟹的處理方法
1.在鍋裏燒開熱水。水燒開後，放入面包蟹，蒸約15分鐘。
2.面包蟹冷卻後，拔出它的肚臍。
3.從面包蟹肚臍被拔出的開口處剝去面包蟹的硬殼。
4.將面包蟹兩邊的腮去掉，逐漸切開螃蟹。
5.用刀背掰開蟹爪。