什麽粥比較養胃,增進食欲,最好提供做法。謝謝大家!
冬季養胃粥系列:
1,蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40g,米飯1/2碗,菠菜1/2杯,高湯1/2杯,土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5,鹽適量。
做法:準備牛肉瘦肉,絞碎;將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥和馬鈴薯燉,搗碎;將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中,用鹽調味。
2、雞蛋粥
材料:雞蛋1個,胡蘿蔔1/5個,菠菜1個,米飯1/2碗,高湯1/2杯,鹽少許。
做法:將胡蘿蔔、菠菜燉熟,切碎;將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中,壹起煮;煮沸後,加入搗碎的蛋糊,攪拌。用鹽調味。
3.核桃粥
材料:糯米1/3杯,核桃5個,紅棗1個,鹽少許。
做法:將胡桃夾子打開,取出果肉,用水浸泡,剝去薄皮,搗碎;將棗去核,浸泡在水中,搗碎;將核桃、紅棗、糯米放入小鍋中,加適量水煮沸;煮熟後加鹽調味。
4.芋頭粥
材料:芋頭1/2,高湯1湯匙,生抽少許。
做法:將芋頭去皮切成小塊,用鹽腌制後洗凈;將芋頭燉熟,搗碎,過濾;把高湯和芋頭放在小鍋裏煮,不時翻炒;煮至濃稠,然後用醬油調味。
5.奶酪面包粥
材料:1片面包,2/3杯牛奶,1/2勺芝士粉。
做法:切掉訂書釘面包的邊緣,撕成碎片;在碎面包中加入牛奶,慢慢煮,然後撒上芝士粉。也可以用蛋糕代替面包做糕粥。