如何清洗鯧魚？
處理方法:
工具:鯧魚、清水、剪刀。
1.將鯧魚放入清水中，洗去表面的沈澱物和雜質。鯧魚沒有鱗片。新鮮的鯧魚表面會有壹層銀粉，這就是它的鱗片。打掃的時候盡量打掃幹凈。
2.找到鯧魚腹部紅色的洞，這是鯧魚的排泄孔，用剪刀在這個孔上剪壹個小洞。
3.用剪刀從剪口處剪到長魚的頭部位置，剪開它的腹部。
4.在鯧魚腹部的切口處，用手拉出鯧魚的鰓和內臟，並清理幹凈。
5.沖洗處理過的鯧魚，尤其是魚肚子上的血。魚血也是海魚腥味的主要來源，壹定要洗幹凈。
工具:鯧魚、清水、剪刀。
1.將鯧魚放入清水中，洗去表面的沈澱物和雜質。鯧魚沒有鱗片。新鮮的鯧魚表面會有壹層銀粉，這就是它的鱗片。打掃的時候盡量打掃幹凈。
2.找到鯧魚腹部紅色的洞，這是鯧魚的排泄孔，用剪刀在這個孔上剪壹個小洞。
3.用剪刀從剪口處剪到長魚的頭部位置，剪開它的腹部。
4.在鯧魚腹部的切口處，用手拉出鯧魚的鰓和內臟，並清理幹凈。
5.沖洗處理過的鯧魚，尤其是魚肚子上的血。魚血也是海魚腥味的主要來源，壹定要洗幹凈。