黑枸杞可以水煮嗎？黑枸杞可以水煮嗎？
1.枸杞常見的吃法是泡水，但不能用開水沖泡。枸杞中的花青素、維生素C等壹些營養成分在高溫下會被破壞，從而降低其營養價值。
2.建議水溫50-75度沖泡。
3.溫度過高會破壞花青素、維生素C等營養成分，而溫度過低枸杞中的多糖等成分不容易釋放出來，容易影響口感，所以最好用50-75度左右的水沖泡。
4、身體有內熱，如痰多，正在感冒、發燒、腹瀉的人，最好不要吃黑枸杞。
5、黑枸杞暖身效果很強，不要吃太多，以免滋補過度，還會導致上火等身體不適。