妳能用面包屑、雞蛋和面粉做什麽？
今天我想和大家分享壹個豆腐的新創意，“黃金豆腐塊”。豆腐裹著壹層麩皮，經過簡單的油炸，外酥裏嫩。壹口壹口，不滿足於此。原材料。調味豆腐。輔料:雞蛋、面包屑、面粉。調料:番茄醬，糖。【黃金豆腐塊】——外酥裏嫩。準備材料:準備壹塊老豆腐，切成2厘米長的豆腐片備用。
然後把豆腐放進水裏。鍋裏的水燒開後，把涼豆腐放入鍋裏，加壹勺鹽。鹽不僅可以調味，還可以使豆腐更強壯。水燒開後，撈出鍋內浮沫，煮2分鐘左右。把豆腐倒出來，放在清水裏冷卻，讓豆腐片不粘。在碗裏放壹個雞蛋，用筷子打。準備適量的面包屑和澱粉。豆腐片先塗蛋液，再塗澱粉，再塗蛋液，最後糊面包屑。
下面炸豆腐，鍋裏燒油，油溫四成熱。將金黃的豆腐依次倒入鍋中，帶動整個鍋慢慢煎。之後豆腐往往會浮起來，炸出來的顏色和夾子更均勻漂亮的已經先炸到金黃色的豆腐，剩下的會繼續炸，直到完全金黃。準備壹個小碟，倒入少許番茄醬，加入少許糖和少許冷水，攪拌溶解。把炒好的豆腐放在盤子裏，用番茄醬裝飾，用香菜裝飾。可以這樣吃，也可以蘸番茄醬吃。外殼酥脆，裏面的蝦鮮嫩可口。好了，壹個又漂亮又好吃的金豆腐就做好了。
以上是邊肖為大家做的詳細分析。希望能幫到妳。如果有任何問題，可以在評論區留言。有什麽不對的地方，也可以多多和我互動。如果妳喜歡作者，也可以關註我。妳的拇指是對我最大的幫助。謝謝妳。