牛肉咖喱飯的做法步驟圖，牛肉咖喱飯怎麽做
用料 ?
牛腩塊 500克
咖喱 8塊
洋蔥 1個
大土豆 2個
胡蘿蔔 1根
蜂蜜 1小勺
白葡萄酒 1大勺
番茄罐頭 2大勺
淡口醬油 1大勺
芝士粉 撒兩下
牛肉咖喱飯的做法 ?
牛腩洗凈切壹口大小（我買的是切好的牛腩，還是自己切的好），入冷水煮開，撇去浮沫，過冷水
放入鑄鐵鍋煮開，放壹點酒，煮開後轉小火燉30min
這時候準備配料。蒜切末，土豆洋蔥胡蘿蔔切滾刀塊
熱油把蒜末炒香，放入土豆洋蔥胡蘿蔔翻炒，加壹勺蜂蜜
放入燉煮了30分鐘的牛肉裏，8塊咖喱碾碎，加壹點熱湯化開
小火燉煮30min，土豆和胡蘿蔔差不多軟了就行。咖喱容易糊，時不時攪動壹下。想吃蘑菇，20min左右放了壹把蟹味菇
出鍋前加壹勺醬油，壹點芝士粉。多做了點凍起來。放冷藏可以吃兩三天，冷凍壹個月不是問題