普洱茶怎麽沖泡味道會最佳？
普洱茶的泡法，主要從以下5個方面把握：
壹、普洱茶沖泡器具
1、紫砂壺（好）：由於普洱茶適宜用高溫來喚醒茶葉及浸出茶容物，而紫砂壺內部有氣孔，所以具有良好的透氣性好且保溫性好，泡茶不走味，能較好的保存普洱茶的香氣和陳味，故選用紫砂壺沖泡為好。
2、蓋碗杯（最常用）：由於蓋碗杯它不吸味，可泡出它的真實口感，而且清雅的風格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣賞普洱茶湯的色澤變化，故蓋碗杯為現代茶藝最常用的沖泡器皿，但用蓋杯需要多些技巧，否則很燙手。
3、土陶瓷提梁壺（實用便捷）：由於普洱茶的泡法適宜使用大壹點的茶具以更好的表現出普洱茶的色、香、味等品質特征。土陶瓷提梁壺壹般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，且適合多人，朋友之間壹起飲用，故土陶瓷提梁壺已經成為壹新的時尚。
註：不宜用保溫杯沖泡普洱生茶，那樣會燜熟茶葉，影響普洱茶的特有風味。品飲名優茶，還必須講究。
二、普洱茶投茶量
普洱茶的泡法中，投茶量的多少也是影響茶湯口感的重要因素。
國家標準審評法中，100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，這樣壹個比例可以較好地展示茶品的優缺點。
對於日常沖泡品飲的普洱茶泡法，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜。如果擔心估計不準茶葉的克數，可以買個電子秤。
當然，由於個人口感濃淡度不同，可以適量調整。
註：除此之外，茶性也對普洱茶的投茶量有著較大的影響，經過發酵的老生茶與熟茶、老熟茶，茶葉內物質經發酵後，部分不溶於水的物質能溶於水，使得茶湯滋味易顯。同時老茶內含物質析出更快，茶湯也會更濃。針對這樣的情況，發酵較高的茶品，投茶量也要更少壹些。
三、水溫亦須註意
普洱茶的泡法技巧中，水溫是影響普洱茶滋味、口感的關鍵性因素。
普洱茶選用雲南大葉種為原料，葉片肥厚，且多為緊壓茶，因此沖泡時對溫度和熱量的要求較高。所以，普洱茶的泡法中水溫壹般要求為100℃，但是，不同年份、工藝的普洱茶，對水溫的要求又略有差異。
普洱茶的泡法，尤其是3年內的新生茶，水溫不僅要看年份，還要看原料的老嫩度。
年份較短、原料偏嫩的茶品，水溫控制在95℃左右，當水煮沸後，我們可以靜置壹會兒，讓熱氣散發壹下，稍微降壹下水溫。
這樣可以避免燙壞新鮮的葉片，使茶湯產生水悶氣，影響口感的鮮爽度。
普洱茶的泡法，在新制普洱熟茶這裏又略有不同。由於熟茶經過人工渥堆發酵，水溫要達到100℃，才能將熟茶順滑甜的口感發揮出來。
四、醒茶必不可少
生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不壹樣，而且對存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不壹樣。
1、如果生普洱茶是放在開放的環境裏，壹般是不需要醒茶的，但是開放的環境容易潮濕，對茶質造成壹定的危害。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器裏存放的生茶，也就是平時大家說的幹倉茶。
醒茶方法：將需要喝的生普洱茶拿到開放的環境放大概半個到壹個月，但不用撬開，拆茶的時候沿著邊轉著來拆，就是把同時期外面的先喝完然後再喝裏面的。
2、普洱熟茶也需要醒茶，特別是年份比較近的，渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個撬開，放置大概壹個星期左右再引用。其實環境對熟普影響不大，註意不要濕度太大就好，熟普洱茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣。
3、泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤泡。將茶葉放入茶壺，註入熱水10秒左右倒掉，其目的在於提高茶葉及泡茶器具的溫度；通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利於茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
五、出湯時間把握好
普洱茶沖泡前五泡5-7秒，六泡後7-10秒，10泡後可適度延長時刻，以堅持茶品口感衡定。跟著沖泡次數的添加，沖泡時刻能夠漸漸延長，但詳細沖泡時刻還是要視茶蕩的濃淡度靈活掌握，有的普洱茶出湯慢，需泡2至3泡後才見濃郁芳香的茶湯。
普洱茶比壹般茶葉耐泡，壹般能夠接連10至20次以上，直到湯味很淡停止。盡量濾幹茶湯，下壹次要喝時再加水沖泡，不要長時刻浸泡，避免影響茶湯的色澤、香氣和味道。暫時不喝時，應濾幹茶湯，翻開壺蓋。
普洱茶沖泡誤區
1、開水反復煮沸
有的人用開水壺煮水，壹次性煮得太多，等到泡下壹泡水溫又不夠了，於是又繼續加熱，其實這樣反復沸騰對水質不好。水中含氧量過低，活性不夠，激發不了茶性。泡茶用水，以初沸、二沸為宜，煮到水翻滾冒泡即可，不可等到波濤洶湧或長時間沸騰，就可避免水質對普洱茶的影響。
2、沒有溫杯燙壺
溫杯燙壺，壹方面是將茶具盡可能地洗凈，去除異雜氣味；另壹方面，主要是減少周圍環境對茶的影響。特別是溫杯，那是醒普洱茶的重要步驟，有助於激發普洱茶香。
3、潤茶時間太久
潤茶也稱為醒茶，指在讓茶葉舒展開來，才能沖泡出更好的味道。尤其是緊壓的普洱餅茶、沱茶等等，通常第壹泡很難出味，往往會棄掉，等到第二泡才飲用，味道更佳。
但潤茶時間也不能太久，壹旦泡得太久會造成茶中內含物質損失過多，而正式沖泡時普洱茶的味道就容易變淡。潤茶的程度到茶葉舒展到七成左右，因為吸飽了水，第二泡茶葉很快展開，茶味很快就會出來了。