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蔥白燴面怎麽做?

材料

蔬菜原湯?適量,洋蔥3片,1小把蘑菇蒂,面條?1人,白胡椒?適量,素蠔油?1t,醬油?1t,高粱?1t,鹽量。

工作方法

1.小蔥洗凈瀝幹水分,然後切成段,香菇柄切成小丁備用。

2.鍋燒熱後,先將蘑菇蒂放入鍋中晾幹,炒出香味,然後加入適量的油,用油加熱後,放入蔥段,將蔥段炒至焦黃。

3.放入高粱煨好後,依次放入醬油和蠔油稍微煮壹下,然後放入蔬菜湯。

4.湯頭燒開後,直接放在底部,煮到湯頭變濃。加入適量的鹽和白胡椒粉出鍋。