印度烤餅是壹種常見的做法。如何做出正宗的印度烤餅？
步驟1
將酵母、糖和壹半高筋面粉倒入盆中，加入溫水，讓酵母溶解。
第二步
用刮刀混合均勻。
第三步
上述混合均勻後，加入剩余壹半的高筋面粉和鹽。
第四步
繼續混合均勻
第五步
轉移到面板上，揉面團。
第六步
揉揉！揉揉！摔倒，摔倒，摔倒便便，便便，便便！噠噠噠！邦邦邦邦！
第七步
嗯！捏到膨脹階段！基本上左右拉就能看到手指沒有斷！膜不壹定要很薄！
第八步
面團呈圓形，蓋上保鮮膜，40度發酵25分鐘左右。
第九步
制成面團(用手指確認發酵是否成功)
步驟10
將面團通風，分成六等份並搓圓，蓋上濕布或保鮮膜靜置10分鐘。
步驟11
不需要二次發酵。每個小球，壹只手拉壹端另壹只手卷開，卷成牛舌狀(妳想卷成什麽樣！)
步驟12
滾，滾，都搞定了。
步驟13
把鍋調成小火，什麽都不用放。最好把蛋糕放進去烤壹下，蓋上蓋子。
步驟14
時不時看看火堆底部，出現壹片漂亮的焦黃色後翻個身。
步驟15
再烤2~3分鐘，噠噠噠。
步驟16
全烤了！趁熱吃！有競爭！蘸咖喱！完美！