如何簡單辨別日照綠茶網的真偽
日照綠茶作為近年來適合市民送禮自用的壹種茶葉，在濟南市場壹直很受歡迎。但近年來，茶葉市場上不乏用劣質廉價的南方茶假冒日照綠茶。“如何從質量上辨別其真偽？”對此，記者咨詢了日照聖谷山茶業和日照碧波茶業的相關負責人。
據介紹，從真假的直觀區分來看，南方假茶的幹茶形態多樣，有的短而細黑，有的綠而梗多；從香氣上區分，假冒產品香氣明顯不足，沖泡出來的湯色渾濁，而日照綠茶透明清澈，香氣高，滋味濃，耐沖泡。另外，據了解，日照茶葉品質的形成主要與季節、產地、原料等級、做工有關。在春天，茶是明亮的黃綠色，嫩和最好的質量。夏天顏色黑，秋茶綠而不黃。其次是產地，山區的土質更好，丘陵地區產的茶葉品質更好。另外，還要看原料的檔次。壹芽壹葉的嫩度高，鮮味足。最後，看茶師的作品。壹般來說，質量好的茶湯，壹定是色澤清亮，湯液黃綠明亮，有栗子和豌豆味的清香。