常吃芝麻醬會使人肥胖麽？

常吃芝麻醬會使人肥胖。

芝麻醬所含營養素：

1. 芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值；每100克芝麻醬含蛋白質20．3克，脂肪44．2克

2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，僅次於蝦皮，經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處（不要與菠菜等蔬菜***食，否則與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽發生復分解反應生成草酸鈣沈澱影響鈣的吸收）；

3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血；

4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；

5. 芝麻含有很好的潤腸通便作用；

壞處：由於芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不宜多吃壹天食用10克左右即可。

芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作為調料食用。北方火鍋麻醬是常見的壹種，所以又稱北醬。麻醬的原料選用精制白芝麻。做工精細、色澤金黃、口感細滑、口味醇香。