麻辣雞爪怎麽做如何做好吃
1.把雞爪清洗幹凈。
2.去掉腳趾，剁碎後用料酒浸泡十分鐘！
3.生姜，大蒜，辣椒切碎備用。
4.炒鍋放2勺油將生姜，大蒜放入煸香後放入 朝天椒！
5.再放入瀝幹水的雞爪，
6.炒至雞爪完全變色後放入幹辣椒，幹花椒爆炒。再放入鹽適量鹽，料酒，老抽，白砂糖快速翻炒3分鐘！
7.然後放入沒過雞爪的水！蓋上鍋蓋大火煮！
8.煮至湯汁粘稠即可食用！！
2.去掉腳趾，剁碎後用料酒浸泡十分鐘！
3.生姜，大蒜，辣椒切碎備用。
4.炒鍋放2勺油將生姜，大蒜放入煸香後放入 朝天椒！
5.再放入瀝幹水的雞爪，
6.炒至雞爪完全變色後放入幹辣椒，幹花椒爆炒。再放入鹽適量鹽，料酒，老抽，白砂糖快速翻炒3分鐘！
7.然後放入沒過雞爪的水！蓋上鍋蓋大火煮！
8.煮至湯汁粘稠即可食用！！