貢品炒肉片——降血壓、活血健腦
我們每天都需要吃飯，美味的食物非常受大家的追捧。美味的食物不僅能很好的填飽我們的肚子，還能打開我們的味蕾。貢菜炒肉片是壹道非常好的家常菜，色澤翠綠，口感清爽，食療價值很高。接下來，我們來看看這道菜的制作方法和營養價值。
貢菜炒肉片的做法
材料:瘦肉200克，貢品350克。
調料:香菇兩片，洋蔥，蠔油，雞精，鹽。
練習:
1，第壹步，把肉切成塊，然後切掉貢品，把蘑菇泡在發切絲裏，洋蔥切好；
2.鍋裏多倒點油，等鍋裏的油六七成熱的時候，放入肉片，滑出。
3、鍋中留少許油，放入洋蔥，香菇香。這個時候，才是真香。
4.倒入肉片和貢品，翻炒，最後加入蠔油、雞精和鹽。
貢品含有豐富的蛋白質、果膠、多種氨基酸、維生素等營養成分，並含有多種我們人體必需的微量元素和碳水化合物，如鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、鉀、鈉、磷等。所以是我們美容的佳品，而且吃這個菜有降血壓、疏通經絡、活血健腦、開胸益氣等功效。肉片最有利於補鐵，還可以提供維生素B12，可以改善貧血。
選的時候最好選那些葉大莖短的品種，肯定比莖長的好吃很多。看起來是綠色的，沒有黃葉，這是基本的，當然也是新鮮蔬菜的標誌。
這道菜又嫩又香，營養價值也很豐富。如果想自己做好吃的貢品炒肉絲，可以參考以上方法烹飪。貢菜也是我們生活中很常見的壹種蔬菜，所以非常適合我們日常食用。