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水晶粽子怎麽做好吃 水晶粽子的家常做法

主料:西米500g、紫薯200g、紅豆200g、豌豆100g、棕葉500g

輔料:油適量

做法:1.買的濕粽葉,清水洗幾遍即可,兩頭修剪。

2.紫薯去皮切小丁,豌豆剝粒。紅豆。

3.西米加少量水,每粒米濕潤即可,可加點花生油防止粘連。

4.粽葉卷成圓錐狀,放入西米其他配料,不要都摻在壹起。用的時候再放。

5.粽葉上部折過來。

6.繼續包過來,折好。

7.用線纏好,高壓鍋小火15分鐘即可。熟後涼透放冰箱冷藏。