水磨米粉做湯圓要用熱水還是冷水揉啊?

用溫水。

材料：水磨米粉、水壹碗、胡蘿蔔壹根、菠蘿、草莓。

1、蒸熟蘿蔔，然後把它們切片，如圖所示。

2、然後將米粉和溫水混合，揉成壹團。

3、放入碗蒸蘿蔔、溫水和水磨米粉，也揉成壹團。

4、把面團磨得又長又圓，如圖所示。

5、將開水在鍋中煮沸，放入揉好的湯圓中煮，如圖所示。

6、等到全部浮起，如圖所示。

7、最後撈出放到碗裏，可以切點草莓和菠蘿放進碗裏即可食用。

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