青島海鮮7月份好吃
作為壹座海濱城市,青島的海鮮資源非常豐富。雖然七月份已經過了海鮮最肥美的季節,但是仍然有很多值得壹嘗的海鮮。以下是壹些可能會讓您嘗到好吃的青島海鮮:
1.海螺:海螺的產期大概在5~8月,七月份的海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有盤中明珠”的美譽。
2.扇貝:7、8月份是扇貝的盛產季節,扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,肉質鮮美。
3.海膽:在六月尾七月頭的時間,時令海膽就有馬糞膽,七月尾到十月則有較貴價的紫海膽。中醫認為,海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。
4.花蛤:夏季的蛤蜊肥厚,吃起來口感更好。無論是清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯都是不錯的選擇。
5.螃蟹:八月蟹子頂蓋肥”,雖然說現在吃螃蟹有壹點小著急,再等上壹個月會更肥美,但真正愛吃螃蟹的人可等不到中秋。
總結起來,青島七月份的海鮮雖然已經過了最肥美的季節,但是仍有很多美食等待著您的品嘗。