番茄刀削面
番茄刀削面
食材：番茄2個，雞蛋2個，刀削面1把，蔥花，蒜末。
做法
1.番茄切塊，起鍋熱油煎兩個荷包蛋備用。
2.留低油爆香蔥花蒜末，放入番茄塊炒出湯汁，加1勺番茄醬、少許鹽糖、3勺生抽炒勻後加適量清水煮沸。
3.下入刀削面和煎好的荷包蛋，煮熟後撒入蔥花即可。
番茄刀削面
食材：番茄2個，雞蛋2個，刀削面1把，蔥花，蒜末。
做法
1.番茄切塊，起鍋熱油煎兩個荷包蛋備用。
2.留低油爆香蔥花蒜末，放入番茄塊炒出湯汁，加1勺番茄醬、少許鹽糖、3勺生抽炒勻後加適量清水煮沸。
3.下入刀削面和煎好的荷包蛋，煮熟後撒入蔥花即可。