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絲瓜和海鮮菇怎麽炒?

絲瓜炒海鮮蘑菇。

材料?

絲瓜1根

8-9海鮮蘑菇

雞蛋1

適量的鹽

蠔油適量

醬油適量

雞精適量

怎麽用絲瓜炒海鮮蘑菇?

絲瓜去皮,海鮮菇切片,雞蛋切片打勻備用。

用中火將雞蛋煎至兩面金黃。

先放油,再放點鹽,把絲瓜在鍋裏炒壹會兒,再放入海鮮菇炒熟,生抽和老抽加蠔油。

加入煎蛋,加水,煮壹會兒,鏟出。