鳥巢簡介
燕窩，又名燕菜，正確翻譯為SWIFLETS NEST，壹直被視為滋補品。它是壹種燕窩，生長在東南亞、印尼、新加波和泰國附近的水域，為金絲燕和同屬燕子以海中的小魚、海藻和其他生物為食。
由胃的消化腺分泌的粘液和羽毛做成的巢和窩，大多建在島的懸崖上，形似陸地上燕子的窩，故名。
金絲燕“壹年築巢三次，第壹個巢又厚又白。因為金絲燕在漫長的冬天後有很長的時間來休養生息，它已經在體內儲存了足夠的營養。
唾液質量更好，所以建的巢更好更厚，形狀特別好，成了杯狀，所以取名展顏，是燕窩中的極品。
擴展數據:
燕窩的種類:
1.家燕:家燕叫家燕，顏色有白、黃、紅。壹般白燕叫官燕，黃叫，紅叫血燕。
二:家草燕:野燕進屋築巢，吐出的唾液中含有草。在燕窩還沒那麽受歡迎之前，本地沒有賣家草燕。然而，隨著需求的不斷增加，低價的房子草燕子也大量到來。
3.東燕:泰國燕窩、會安燕窩、馬來西亞燕窩都是東燕，顏色有白、紅、粉、橙。
第四，毛焰:壹種洞穴燕子。這種燕子築巢時喜歡把自己的羽毛和唾液混合在壹起。這種原料用於燕絲和蛋糕。以前壹團用玻璃紙包裹的白色遊絲，都是委婉的說法:“龍牙吞”。
5.菲律賓草燕:壹種生於菲律賓的野生燕子，在草坡築巢。有些人把它沖洗幹凈，做成燕餅。因為它的絲條很年輕，加工後的外觀和顏色都很漂亮，所以它有壹個好名字:“金絲燕餅”。
參考來源:百度百科-鳥巢