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蔥油拌面的家常做法有哪些

主料

幹面條

100克

輔料

適量

適量

小蔥

適量

鮮醬油

適量

魚露

適量

步驟

1.小蔥洗凈,準備面條

2.把小蔥切段,切壹點蔥花

3.熱鍋冷油加入小蔥,用中火小蔥和油溫壹起慢慢熬至,中間用筷子把小蔥劃散,等油溫升高變成這樣的顏色熄火把蔥段撈起。

4.趁熱蔥油裏加入鮮醬油和魚露拌勻

5.鍋內水燒開後下入面條

6.大火把面條煮熟軟

7.撈起放入盆中加入調料拌勻

8.再把熬過的蔥段加壹點上去,脆脆的很香,撒上蔥花即可

9.入口鮮香