多吃瓜子有什麽壞處嗎？

瓜子除了含有豐富的蛋白質，還含有油脂。大量食用它們，不僅熱量大大增加，血脂也會升高。

部分血脂可通過糖異生轉化為葡萄糖，使血糖升高。另外，吃瓜子的時候，唾液會因為附著在瓜子殼上而流失，被吐出來。

唾液流失過多會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等疾病，還會使味覺遲鈍、食欲不振。唾液有助於清除口腔中的食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵的機會，保護口腔黏膜。糖尿病患者壹旦出現口腔潰瘍，很難恢復。所以吃葵花籽的時候，最好用手剝開外殼，切記不要壹次吃太多。