如何做壹道美味的海鮮拼盤

蟶子適量，蝦適量，蛤蜊適量，鮑魚適量。其實妳喜歡放什麽都可以。這是壹種很好的醬料:五分之壹的大蒜，三個甜椒，醬油，適量的糖。

海鮮拼盤的步驟

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步驟1

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先炒壹碗醬，蒜，柿子椒，切成小塊。放油鍋裏炒，放入生抽，放少許糖翻炒片刻。炒出的味道變得濃郁後，從碗裏拿出來晾涼備用。

第二步

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粉絲焯水後，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分，放在盤子底部。粉絲不要太狠。邊做飯邊試試。另外，貝類先焯水。用剪刀把蝦從後面剪開，去掉蝦線，順便把蝦頭的須和尖部分剪掉。

第三步

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我們先把海鮮放在粉條上，再澆上前面準備好的醬料。

第四步

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鍋中水燒開，放入海鮮，蒸8分鐘。然後撒上蔥花。搞定了。

第五步

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看到粉絲了嗎？

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