涼拌薄荷葉怎麽做如何做好吃
用料
主料
薄荷200克
花生（五香）100克
蒜瓣6個
輔料
鹽
4克
紅糖
5克
芝麻油
10毫升
雞精
3克
涼拌薄荷的做法
1.
準備原料：薄荷來自我的菜園，摘取的是薄荷嫩尖
2.
水燒開，將洗凈的薄荷放入開水中，用筷子翻下立刻撈出
3.
薄荷控水後裝入盤子中
4.
將熟的五香花生放入幹凈的塑料袋中，用搟面杖稍稍碾壓
5.
蒜瓣切粒，碾壓好的五香花生用嘴吹去紅衣
6.
將五香花生和蒜粒放入盤中，加入鹽、紅糖、雞精、芝麻油
7.
充分攪拌均勻即可