当前位置 - 養生大全網 - 養生保健 - 貴陽可帶走特產零食貴陽可帶走特產零食有哪些

貴陽可帶走特產零食貴陽可帶走特產零食有哪些

1、波波糖

波波糖,又叫波波酥。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”,是外婆做給孫子吃的壹種點心,在當時鄉下叫做婆婆糖。主要特點是香、甜、脆,色澤麥黃。食之口內久留芝麻的清香。

2、青巖豆腐

青巖豆腐是壹種貴陽市的地方傳統名小吃,是把豆腐放在火上烤,在火上把豆腐烤成兩面黃、再澆上些調料,與四川的味道不同,辣味少了點。

3、絲娃娃

絲娃娃,別名素春卷,是貴陽壹種常見的地方傳統小吃之壹。在貴州省會貴陽市眾多絲娃娃小食攤多沿街而擺,頗具特色。

4、青巖玫瑰糖

青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點。問世已有壹百多年的歷史,是1874年青巖街上平正寬家首創的,相傳,壹天平正寬逛街看到壹小孩叫賣玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味誘人,摻在糖裏,又香又甜,壹定好。

於是就買壹些玫瑰花來切碎,加入碗兒糖舂成密餞,用陶缽裝上在太陽下曬幹。然後用糯米和小麥制成麥芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜餞,搓均後切成薄片或長條,這就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。

5、威寧蕎酥

威寧蕎酥是貴州威寧彜族回族苗族自治縣生產民間小吃名點。這種糕點以其原料獨特和制作歷史悠久,而享譽全國。威寧蕎酥是以苦蕎面粉為主料加菜油、白砂糖、雞蛋等多種配料制成的糕點,香酥松散,味道鮮甜,口感清爽。