黑芝麻有哪些營養價值？有哪些功效？
黑芝麻有哪些營養價值？有哪些功效？
黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色種子，也可以叫胡麻、油麻。黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素E和黑色素。黑芝麻的營養價值可以說是非常高了，對於身體虛弱、免疫力低下的人非常適用，常常服用黑芝麻的人，除了能提高身體素質以外，還能讓膚色變得白凈紅潤，而且黑芝麻作為壹種食材，味道也非常好，很受大眾歡迎。那麽，多吃黑芝麻有哪些功效呢？
01，益血烏發黑芝麻性溫、味甘，有補血的作用，適用於壹些貧血患者，平時身體比較虛弱，經常頭暈眼花的人可以吃壹些黑芝麻，剛剛生產後需要補氣血的女性也可以多吃黑芝麻。黑芝麻中的黑色素可以治療須發早白，或者容易脫發的人，所以腦力勞動者就應該多吃黑芝麻，補充由於過多使用腦力而流失的營養，而且，黑芝麻可以使我們的身體分泌出更多的黑色素，能讓我們的頭發變得烏黑且有光澤。
02，潤腸通便有經常便秘的人要吃黑芝麻調節，黑芝麻對潤腸通便有非常大的作用，能夠促進腸胃的蠕動。經常便秘的人非常難受，時間長了，也沒有胃口吃東西，每天喝很多的水也不會有緩解，最後只能用藥物。但是，眾所周知，藥物雖然可以治病，但是對身體也有壹定的副作用，而且某壹種藥物用久了，身體就會產生抗藥性，下次再用藥的時候，效果就沒那麽明顯了。所以，有便秘疾病的人可以通過食用黑芝麻來試著調理。
03，美容抗衰愛美的人壹定要多吃黑芝麻，黑芝麻富含維生素E，有延緩衰老和美容養顏的作用。用各種保健品保養皮膚不如用黑芝麻，黑芝麻天然無汙染，效果顯著無副作用。黑芝麻中的不飽和脂肪酸中，含有大量的亞油酸，是壹種理想的美容產品，長久使用後可以解決皮膚的太過幹燥問題，讓皮膚變得細膩有光澤，延緩衰老。不僅如此，在壹定程度上，黑芝麻還能降低血脂，有效地清除血管中的垃圾，軟化血管。
黑芝麻的營養價值非常高，功效也非常多，除過以上提到的幾點還有降低血糖、防治癌癥、提高女性體內雌性激素濃度等作用。但是黑芝麻的攝入也不能過高，應該要適量，因為黑芝麻中還有的蛋白質和脂肪量過高，吃的過多，會增加身體裏的脂肪量，容易長胖，而且油脂攝入量過多，反而不利於腸胃蠕動，也不利於身體的新陳代謝和生長發育。對黑芝麻過敏的人也不應該吃，因為不僅不能起到應有的功效，還有可能會引發過敏癥狀，所以用黑芝麻養生時，還要考慮自身的情況。