當天死的螃蟹當天能吃嗎
能。
1、螃蟹屬於食腐動物，如果螃蟹在正常室溫下死亡，體內細菌會出現大量繁殖的現象，分解蟹肉，並產生少許毒素。壹般建議在20分鐘內食用在室溫下死亡的螃蟹。
2、若螃蟹是放在冰箱內死亡的，在冰箱內的低溫條件下，可以適當延長這類螃蟹的保質期，壹般建議在3~4小時內吃完。
1、螃蟹屬於食腐動物，如果螃蟹在正常室溫下死亡，體內細菌會出現大量繁殖的現象，分解蟹肉，並產生少許毒素。壹般建議在20分鐘內食用在室溫下死亡的螃蟹。
2、若螃蟹是放在冰箱內死亡的，在冰箱內的低溫條件下，可以適當延長這類螃蟹的保質期，壹般建議在3~4小時內吃完。