地瓜蒸多長時間能蒸熟啊

地瓜蒸15到20分鐘能蒸熟。

地瓜也叫紅薯，是常見的根莖類食物，在紅薯的根塊中含有大量的澱粉，因此蒸紅薯的時候常常會覺得中心不易煮熟，壹般情況下，紅薯蒸20分鐘左右就可以確保中等大小的紅薯完全熟透，過大的紅薯建議切開後再蒸制，小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右。

在蒸地瓜的時候不要著急，要有耐心，覺得蒸好的並且時間也夠的情況下，可以用筷子去戳壹下地瓜，如果非常輕易地就可以將筷子戳入地瓜內部，而且感受到特別軟的話，就說明地瓜已經蒸好了。

蒸紅薯註意事項：

1、選擇紅薯

在蒸紅薯之前，首先要選擇好紅薯。紅薯應該選擇表皮光滑、無損傷、無斑點、無腐爛的。同時，紅薯的顏色應該鮮艷，沒有發黑或發黃的現象。

2、清洗紅薯

清洗紅薯時要註意，不要將紅薯泡在水中，否則會影響口感。可以用清水將紅薯表面的泥土和雜質清洗幹凈即可。

3、切塊大小

在將紅薯切成塊狀之前，需要根據紅薯的大小進行判斷。如果紅薯比較大，可以將其切成兩三塊，這樣蒸的時間會更加均勻。

4、放置時間

蒸好的紅薯需要放置壹段時間，讓其自然散發出甜味。壹般放置10到15分鐘即可。