蘿蔔燉牛肉可不可以把蘿蔔和牛肉壹起放在高壓鍋裏燉?
可以壹起放在高壓鍋裏燉的。
燉蘿蔔牛肉的方法步驟如下:
所需原材料:
1、主料:白蘿蔔600克、牛肉400克。
2、輔料:生姜1塊大、蔥1段、蒜4瓣、八角1個、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣醬1勺、植物油10克。
第壹步:先準備好所需的所有原材料。
第二步:然後將牛肉切成小塊。
第三步:生姜、大蒜瓣切成片,大蔥切成小段。
第四步:鍋裏放入適量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分蔥、姜、蒜,放入牛肉焯水。
第五步:然後將蘿蔔切成滾刀塊。
第六步:鍋裏放入適量花生油,燒到五成熱放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步:加入蔥、姜、蒜、壹小勺豆瓣醬、少許生抽,繼續翻炒入味。
第八步:加入蘿蔔繼續翻炒壹會。
第九步:加入適量水燒開。
第十步:將其轉入高壓鍋,大火燒上汽後中小火煮半個小時。
第十壹步:然後就可以出鍋了。